В последние несколько лет рестораны японской и восточной кухни стали одними из самых любимых мест для времяпрепровождения русскоязычных гостей. В таких заведениях отлично просматривается уникальный симбиоз минимализма восточной культуры и характерной функциональности, встречающейся на Западе. Однако для создания такого сочетания требуется грамотный дизайн суши бара, который передаст тонкости стилистической задумки, а не преобразует традиционные элементы на привычный российский лад.

Как мы работаем суши бара

Процесс четко организован и состоит из конкретных этапов
Производим точные замеры помещения
Составляем список целей и задач
Готовим несколько вариантов планировки
Создаем интерьерные коллажи для понимания общей картины
Превращаем макеты в реалистичные 3D-снимки
Разрабатываем все необходимые схемы и планы
Порядок работ
1. Знакомство с заказчиком и его бизнесом
2. Обсуждение стиля, бюджета, сроков
3. Изучение тематики и портрета вашего клиента
4. Замеры объекта
5. Составление технического задания, работа над концепцией и идеей интерьера
6. Утверждение планировки - предоставляем несколько вариантов планировки помещения. Вы утверждаете окончательный вариант
7. Разработка эскизного проекта интерьера
8. 3D Визуализация - отражает цветовую гамму, меблировку, размещение техники, приборов освещения, перегородок и других важных деталей.
9. Рабочие чертежи - обмерный план, планы демонтажа и монтажа перегородок, схема расположения освещения, выключателей и розеток. Развёртка стен с конструктивными элементами. Планы полов и потолков. Схема расстановки мебели
10. Смета на чистовые отделочные материалы, мебель и предметы интерьера
11. Авторский надзор - несколько выездов для контроля соответствия отделки помещения разработанному дизайн-проекту, либо на подбор мебели и отделочных материалов. Благодаря этому вы будете уверены, что получите именно то, на что рассчитываете.
12. Курируем процесс изготовления индивидуальной мебели и декоративных элементов. Оперативно решаем другие возникающие вопросы
13. Бонус - постоянный доступ к дизайнеру. Наличие скидок на большой перечень товаров. Помощь в подборе подрядчика на ремонт
Почему выбирают нас?
1
Скорость
Не выбиваемся из графика
2
Открытость
Рассказываем обо всех деталях работ
3
Экономия
Используем решения, исходя из вашего бюджета
4
Надежность
Закрепляем все условия сотрудничества на бумаге
5
Лояльность
Вы платите за работу по мере выполнения – это сводит любые риски к нулю

Цены на дизайн суши кафе

  Экспресс Базовый Премиум Супер
Планировка
Эскизы
Чертежи -
3D Визуализация - -
Ведомость - -
Авторский надзор - - -
Закупка материалов - - -
Итого 800 руб./м2 1300 руб./м2 1800 руб./м2 3000 руб./м2
Скидка для магазинов площадью более 150 м2 или интересных проектов


Стоимость отдельных разовых услуг
Обмерные работы 80 руб./м2
Декорирование интерьера от 20 000 руб.
Авторский надзор: разовый выезд в магазин или объект от 5 000 руб.
3D визуализация интерьера 500 руб./м2
Планировка помещения с расстановкой мебели 500 руб./м2
Профессиональный подбор отделочных материалов, мебели, освещения 350 руб./м2
Строительно-рабочая документация только в пакете
Чертежи 500 руб./м2
Эскизы 500 руб./м2

Как передать японскую атмосферу

Традиционный дизайн суши кафе строится на почитании воздуха и пространства. Благодаря такой основе стиля можно с легкостью оценить лаконичные и строгие формы, передать их простую, но в то же время необычную красоту и эстетику. Поэтому, чтобы воплотить все характерные черты восточной тематики, в интерьере суши баров используются только функциональные элементы:

  • Тонкие перегородки или ширмы, которые позволяют разделить помещение на зоны, но не нагружают общую картину убранства.
  • Мебель из натуральных материалов и с простой геометрической формой. Такие предметы смотрятся лаконично и способствуют комфортному отдыху и времяпрепровождению.
  • Светильники и элементы декора, которые передают единство человека с природой, но в то же время задают атмосферу восточной культуры.

Цветовое оформление в кафе, посвященным стране Восходящего солнца, приближено к натуральным природным, либо в зале может использоваться броское сочетание черного, белого и красного цвета. В сочетании с деревом и фактурой других органических материалов создается удивительный интерьер, который способствует спокойному отдыху посетителей.

Дизайн суши баров, характерный именно для Японии, можно передать, используя:

  • Минимализм в деталях и общем убранстве.
  • Строгие линии на стенах или в декоративных элементах.
  • Удобную, но в то же время простую меблировку.
  • Большое количество натуральных материалов.
  • Живопись восточных народов, иероглифы, композиции скульптур или растений, например, Сакура, бонсай и другие.

В традиционном понимании, подобные места общепита относится к фаст-фудам. Поэтому при создании дизайна отталкиваются от мобильной и функциональности, сочетающихся с удобством и комфортом посетителей.

Советы по оформлению интерьера

Интерьер суши бара не приемлет отдельных деталей, особенно их изобилия. Общее убранство должно быть целостным. Чтобы добиться такого результата, нужно придерживаться простых принципов при разработке дизайн-проекта:

  • практичности и лаконичности;
  • зонирование свободной площади;
  • преобладание натуральных материалов в отделке, меблировки и прочем;
  • акцент на нейтральных цветовых сочетаниях;
  • грамотное освещение, приближенное к естественному.

Освещение играет важную роль при реализации стилистической задумки. Правильно подобранная осветительная система позволит выгодно продемонстрировать даже дешевую меблировку или скрыть какие-то недочеты. Люстры, фонарики и прочие приборы могут отличаться друг от друга как формой, так и внешним исполнением. Главное, чтобы они вписывались в общую картину.

Что касается меблировки, то при выборе подходящих предметов стоит обращать внимание на глянцевые столы темных цветов. Не стоит забывать, что выбранные мебельные гарнитуры должны способствовать расслаблению, удобству посетителей. В дополнение к столам устанавливаются мягкие кресла, диваны и стулья, соответствующие выбранному цветовому решению.

440008
Волгоградский проспект 32к45
г. Москва